は〜い!お茶大好きオヤジ、カタやんで〜す。「とよのマル秘情報ファイル」No.2は、前回にひき続き、豊能障害者労働センター(以下、とよの労セン)イチオシ、「春の番茶」その2!さっそくスタートじゃ。
いきなりじゃが、とよの労センの専従でワシをカタ呼ばわりするF君は、体験入居という制度を利用し、時おりグループホームに泊っているらしい。そのF君、ワシを見ると決まって「カタさん、明日のグループホームのメニューなに?」と聞いてくる。「知るか、そんなもん!」とも思うがワシも大人じゃ、ぞんざいな受け答えは慎むべきじゃろう。そこで、「昨日のことは覚えちゃいねえ、明日のことなんてわからねえな」とニヒルに答えるワシ。昨年から労センがいっちょかみして始まったグループホームは、障害者たちがいろんなことを経験し、運がよければより楽しく生きるためのスキルが身につく可能性のるつぼと言えよう。入居者たちはみな未来を支える原石じゃ。
原石といえば、お茶にも原石の名にふさわしい逸品がある。「春の番茶」もそのひとつ。この「春の番茶」、まるでF君のように突拍子もなく味わい深い。器にそそぐと淡い黄緑、見てるだけで心がなごむ。
  

                        180g 760円(税込み)

 

そもそも番茶とは、硬い葉や古くなった葉で作られた普段使いのお茶じゃが、春番茶は、新芽の時期からおよそ1年を経た翌春まで、あえてひと冬摘み残した茶葉で作られる。「獅子はわが子を千尋の谷に突き落とし」、「かわいい子には旅をさせよ」の喩えもある。「ローマは一日してならず」。一日一歩、三日で三歩、三歩進んで二歩下がる。人生は、ワン・ツーパンチ、お茶は凍てつく冬を忍ばせろ!ちゅうわけじゃ。つまり、茶葉の受けたストレスがよりおいしいお茶に変身した、それが「春の番茶」。
「春の番茶」は、そそぐお湯の温度によってその味わいが大胆に変化する。初めて飲みくらべた時、ワシはその違いに驚き、興奮を押し隠すことができんかった。まず、ぬるま湯を差すと甘いお茶になり、熱湯をそそぐとほどよい渋さのお茶に様変わり。カタやん、感激!
実は最近、ワシ、浮気をしとるんじゃ。ぐふふふふ。ワシも老い先短いわけで、いろんな経験してみた〜い。「ゆっくりと茶」販売のアルバイトという身でありながら、ワシは不忠にも、屋久島と宮崎のお茶を買った。もちろん無農薬を選んだし、有機か自然栽培のお茶を探して飲み比べた。茶の味は、実に千差万別じゃった。有機栽培茶は、茶葉の味をしっかり考え仕上げられていた。肥料を入れると言うことはチッソ分を増やすということ。チッソ分が多ければ旨みは増す。一方、とよの労センの「ゆっくりと茶」は自然栽培、肥料は使わない。そこがまあ、ワシがお茶の原石になぞらえるゆえんでもあるんじゃが、あえてよそから栄養素を持ち込まず、あるがままの味を楽しむ。他のお茶にはないまろやかさは、舌で味わうだけではない、からだ全体が喜びを感じるお茶。かのブルース・リー先生もおっしゃっておる。Don’t think,Feeeel、 感じろ!と…
ぜひ「春の番茶」を、一煎目は、ぬるいお湯で甘みを感じ、二煎目は、熱い湯でガツンとくる渋甘の魅力を感じ尽くしていただきたい!

                      

 

は〜い!お茶大好きのオヤジ、カタやんで〜す。「とよのマル秘情報ファイル」No.1は、豊能障害者労働センター(以下、とよの労セン)おススメの『ゆっくりと茶』を紹介するよ。紹介とは言ってもほめるばかりじゃないんだ、いいことも悪いことも全部ぶちまけてやる〜っ!


『えっ、あんたはいったい何者か』って?…カタやんは、週に数日とよの労センでアルバイトしている老いぼれフリーターで〜す。専従スタッフのF君が、初めて会ったその日からワシのことをカタさん、カタさんと呼ぶので、カタやんと名のることにした。カタは堅苦しいのカタかもしれぬし、アルバイトゆえ肩身の狭さがF君にそう呼ばせたのかもしれぬ。が、ひょっとするとFのヤツ、ワシの名まえを間違えているだけじゃないのか?ケッ、ナメやがって…まっ、いいか。


というわけで、ワシはフリーターのカタやん。好奇心旺盛、好きになったらとことん愛し抜く。お茶もそのひとつ。15年間で買ったポット・急須の類は20個以上、一日に飲むお茶・コーヒー、冬なら2リットル。夏場は4リットルを軽く越えるお茶依存症よ。昭和生まれのカタぶつが、吠えてかみつく負け犬遠吠え大合戦、記念すべきNo.1は、番茶にまつわるマル秘な話、さっそくスタート!
とよの労センで一年中コンスタントに売れている一番人気のお茶は、な〜んだ?


たぶん「春の番茶」かな。その理由は、ワシが大好きなお茶だから、ガハハハハ…。昔からよく言うだろう、「鬼も十八、番茶も出花」。醜いもののたとえである鬼も、年頃になりゃ美しくなる。番茶もいれたては良い香りがするということわざで、人は誰も大人の階段を前に、その人本来の魅力を発揮するんだという青春の真理を説いた名言さ。胸の奥底にジーンときて、涙がちょちょ切れるだろう。ああ、番茶の香りがワシを誘う。あの頃ワシも若かった。男前で髪の毛ふさふさ、筋骨隆々。運動会では常に先頭走るヒーローやった。ぐふふっ。嘘だよ…


真夏の日差しをたっぷり受けたくましく育った茶葉でつくる番茶は、まさにワシの青春そのもの。「煎茶」みたいなエリートでもなし、「耕心茶」のような文化勲章功労者とも縁がない。しょせんワシは番茶だから、トホホな番茶だから…が、しかし、「春の番茶」は違うんだ。新茶を摘んだあとの二番茶葉を、翌年春まであえて収穫せず、風雨にさらしてひと冬を、越して摘み取りお茶になる。その味わい深さはこの上なし。甘さとホロ渋さが胸の奥の方でとけ合った「春の番茶」は、ワシにとって…まさしく、「青春の番茶」なのであります。

 

180g 760円(税込み・送料別)

今年、春より販売しております、クリマバッグの

メイキングビデオ(東北取材版)ができました!

 

バッグのボタン作りをしている

福島県の『須賀川B型事業所ネットワーク』と

バッグの縫製を担当している

宮城県の『アトリエうっ布2(うっふっふ)』

を訪ねました。

 

 

その名は、“クリマバッグ”

ある日ある時、クリマバッグをめぐる販売員とお客さんの会話。

 

販売員:「毎度!今度の新商品は『クリマバッグ』言いますねん。」

 

お客さん:「クリマ?はいはい、コーヒーに入れるアレね。」

 

販売員:「ちゃいます、ちゃいます。それはクリーム…これはクリマです!」

 

お客さん:「ああ、串焼きのおいしいアレ?」

 

販売員:「それはネギマや!」

 

お客さん:「…」

 

販売員:「お客さん、何だまってはるんです?」

 

お客さん:「ちょっとタンマ、休ませて。」

 

販売員:「あのね、ここだけの話ですけどね、クリマいうのはスワヒリ語らしいんです。」

 

お客さん:「スワヒリ語!」

 

販売員:

「スワヒリ語はアフリカのことばで、

日本語の耕す!という意味なんやそうです。

ちなみにスワヒリ語の『ジャンボ!』は、こんにちは!です。

ジャンボ!ジャンボ!」

 

お客さん「ジャンボねえ…」

 

販売員:

「クリマの話に戻しましょう。なんとこのクリマという名まえは、

バッグを製作している豊能障害者労働センターの今年のテーマ

『つながれ心の天然色〜いのちを耕す人のかたち〜』の

耕す」からつけたそうですよ。クリマとは、耕すだったんですねえ。」

 

お客さん:「それで?」

 

販売員:「それだけです。」

 

お客さん:「…」

 

販売員:「おひとついかが?」

 

お客さん:

「買ってあげたいのはやまやまなんだけど、

昨日、豊能障害者労働センターの通販でバッグを買ったとこなのよ。

これなんだけど、どう、似合う?」

 

販売員:「わお!これクリマバッグやないですか!」

 

お客さん:「クリマ?コーヒーに入れるアレ?」

 

販売員:「何でやねん!」

 

ご注意。クリマバッグは、一般の商店、通信販売では、販売しておりません。

お求めは、豊能障害者労働センターまで。(5月上旬からの販売になります。)

 

 

アフリカ・ケニアから直輸入の布、《カンガ》に《キテンゲ》

            と

東日本大震災の被災地、福島県で作られた《手づくり木製ボタン》

            が  

箕面でつながります!!

 

     

 

今年2月、豊能障害者労働センターは、ケニアからの航空便で

170枚のカンガ、40枚のキテンゲを仕入れました。

この布でバッグを作ります。

 

福島・須賀川、宮城・石巻、大阪・箕面、ケニア・ナイロビ、

 

たくさんの人々と布が織りなす2017年のかたち…

 

 

初回のバッグ製作は、限定500個。売り切れ次第販売は終了!

 

“ボタンがつなぐ人と布プロジェクト”発!

“オリジナル布バッグ”近日大発売!

この機会にぜひ、アフリカの風を感じてください。


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